Ο Στράτος Παπαϊωάννου είναι ένας έμπειρος, ενεργός μουσικός και καθηγητής Drums, με ευρύ μουσικό ρεπερτόριο και πάθος για τη διδασκαλία.
Γεννήθηκε το 1997 στην Αθήνα. Σε ηλικία 10 ετών αρχίζει η ενασχόληση του με τα Drums, η οποία συνεχίστηκε με τις σπουδές του δίπλα στο Δημήτρη Κλωνή και μετέπειτα στο Σπύρο Παναγιωτόπουλο.
Το 2020 και μετά την αποφοίτησή του από το Πάντειο Πανεπιστήμιο (Σχολή Κοινωνιολογίας-Εγκληματολογίας), ξεκίνησε τις σπουδές του στα ανώτερα θεωρητικά και τη φοίτησή του στο εντατικό πρόγραμμα του τμήματος Jazz του Ωδείου Αθηνών ,όπου μαθήτευσε δίπλα στους Δημήτρη Καλαντζή, Τάκη Πατερέλη και Περικλή Τριβόλη.
Έχει συνεργαστεί με πολλά ονόματα της ελληνικής Jazz-Blues σκηνής, και όχι μόνο, μερικοί από τους οποίους είναι οι Γιάννης Μόνος (Hot Organic Trio), Απόστολος Λεβεντόπουλος, Γιάννης Λουκάτος, Δημήτρης Καλαντζής, Τηλέμαχος Μούσας (Tilemachos Moussas Farm) κ.α.
Έχει επίσης εμφανιστεί σε μεγάλες σκηνές όπως στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών και στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων .