Με τεχνοκρατικό υπόβαθρο και σπουδές, ο Ηλίας Φλωράκης ξεκίνησε συγγραφέας παράξενων ιστοριών με «Το μπαράκι του Τσάρλι» (εκδ. Καστανιώτη), «ο Θεραπευτής» (εκδ. Άγκυρα), «13 μετά τα μεσάνυχτα» (Εκδόσεις Σεναριογράφων Ελλάδος) και πολλές δημοσιεύσεις και βραβεύσεις στον χώρο της λογοτεχνίας. Δίδαξε Δημιουργική Γραφή από το 2006 έως το 2019. Το 2011 έγραψε και σκηνοθέτησε τον θεατρικό μονόλογο «Je t’aime», που κέρδισε Βραβείο Πρωτότυπου Κειμένου και Έπαινος Γυναικείας Ερμηνείας στο Φεστιβάλ Σατυρικού Θεάτρου της Πάτρας. Το 2011 ανεβάζει την μαύρη κωμωδία «White Pages». Από το 2012, ασχολείται με το σενάριο, το μοντάζ και την σκηνοθεσία στον κινηματογράφο. Οι μικρού μήκους ταινίες του συμμετείχαν και διακρίθηκαν στο διαγωνιστικό τμήμα πολλών φεστιβάλ της Ελλάδος και του εξωτερικού.
Το 2014 ξεκίνησε το CineLike Lab, εργαστήριο κινηματογράφου μικτής τεχνικής για παιδιά. To 2017, η ταινία «Καλίκ, ο μικρός δημιουργός» κερδίζει το Grand Prize στο 19ο Seoul Youth Film Festival To 2021, «Η Γκρι Ζούγκλα» κερδίζει Εύφημο Μνεία στο The Stone Flower Youth Film Festival (Ρωσία). To 2024, η “Μάθηση” κερδίζει το Βραβείο Καινοτόμας Ταινίας στο Plasencia Encorto XI International Youth Film Festival της Ισπανίας. 2015-2023 υπήρξε συνεργάτης του Φεστιβάλ Ολυμπίας/Camera Zizanio, για την υλοποίηση εργαστηρίων κινηματογράφου για παιδιά, υπό την αιγίδα του Υπ. Παιδείας. Έχει συνεργαστεί με διάφορους φορείς και οργανισμούς και έχει υλοποιήσει εργαστήρια, μεταξύ των οποίων στη Βουλή των Εφήβων, στη ΣΤΕΓΗ του Ιδρύματος Ωνάση, στο Ίδρυμα Κακογιάννη, στο Ίδρυμα Θεοχαράκη, την Ελληνοαμερικανική Ένωση, στην έκθεση βιβλίου στο Ζάππειο κ.α.
Είναι εισηγητής επιμορφωτικών σεμιναρίων εκπαιδευτικών Α’βάθμιας κα Β’βάθμιας Εκπαίδευσης.
Μέλος και αναλυτής σεναρίων της Ένωσης Σεναριογράφων Ελλάδος, μέλος των κριτικών επιτροπών των διαγωνισμών σεναρίων και εισηγητής στα σεμινάρια της Ε.Σ.Ε.
