Ο Παναγιώτης Κωστόγιαννης είναι διπλωματούχος σαξοφωνίστας του Ωδείου Αθηνών (2019), με βαθμό Άριστα παμψηφεί από την τάξη του Θανάση Ζέρβα. Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια και masterclasses με διακεκριμένους Έλληνες και ξένους σαξοφωνίστες, εμπλουτίζοντας διαρκώς την καλλιτεχνική και παιδαγωγική του κατάρτιση.
Από το 2003 υπηρετεί ως μουσικός στη Μπάντα του Στρατού Ξηράς, ερμηνεύοντας έργα για alto και tenor σαξόφωνο. Παράλληλα, έχει συμμετάσχει σε φιλαρμονικές, ορχήστρες και σύνολα μουσικής δωματίου στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ είναι μέλος κουαρτέτου σαξοφώνων αποφοίτων του Ωδείου Αθηνών.
Επίσης έχει συνεργαστεί με την συνθέτρια Έλενα Πάπαρη, ηχογραφώντας 12 έργα σε πρώτη εκτέλεση για τον προσωπικό της δίσκο.